Lillet en Tonic

Witte porto en Tonic

Martini Bianco / Gingerbeer

Wit / Rood / Fiero

huisgemaakte sangria met vers fruit

wit / rood

spiced rum - rietsuiker - munt - tonic - limoen

Don Papa Spiced rum - homemade kaneelsiroop - Angostura bitters

Baccardi Oakheart rum - cola - limoen

Gin - rode Martini - Aperol

Tequila Blanco - agavesiroop - limoen - Ginger beer

Tequila Blanco - agavesiroop - limoen - Ginger beer

Gin - rode Martini - Campari

triple sec – gin – wodka – spices rum – tiquila en cola

frambozensiroop - wodka - agrum

agrum / tonic

Gingerbeer / crodino

ginger - limoen - violetsiroop

the classic

rosemarijn / Indian tonic

komkommer / Indian tonic

basilicumsiroop / Indian tonic

limoen / Eldenflower tonic

jeneverbes / Eldenflower tonic

Home infused pink Gin / raspberry / limoen / indian tonic

plat / bruis

plat / bruis

Orange / citroen / vruchtenkorf / naranja

Naranja en tonic

bovengronds / ondergronds

Schoon en helder, groenachtig geel. Elegante aroma’s van rijp wit fruit, peer, appel, citrus, citroenzeste en steenfruit. Zeer expressief op de tong, romig maar fris. Afdronk mooi in balans, het schoolvoorbeeld van een perfecte witte tempranillo.

Heerlijke frisse en aromatische smaak. De lichtzoete toets past perfect bij het kruidige karakter van deze druif. Lekker en verfrissend!

Aperitiefwijn of als dessert.

Heerlijke frisse en aromatische smaak. De lichtzoete toets past perfect bij het kruidige karakter van deze druif. Lekker en verfrissend!

De wijn wordt deels op nieuwe Frans eiken vaten geëleveerd, en verblijft gedurende verscheidene maanden in aanraking met de most, alvorens de botteling. In tegenstelling tot vele andere Verdejo’s uit Rueda (waar het accent ligt op licht, fruitig en direct) biedt Shaya een geconcentreerde en complexe wijn met heerlijk fruit. 100% sauvignon blanc, puur, zuiver en fris.

Rasechte, minerale 100% Albariño, prachtig bij vis en schaaldieren. Regio Rias Baixas, Spanje.

Zwarte woudvruchten, lange en complexe afdrong, goede structuur en zachte tanines (gegrilde entrecote)

De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. Intens robijnrode kleur. In de neus rijp, zwart fruit met tonen van vanille. In de mond elegant, soepel en intens. Deze luxe-editie van het domein bevat een selectie van de beste percelen…

Zéér levendige kersenrode kleur. De minerale aroma’s worden gretig ondersteund met een mix van rode bessen en kersen. In de smaak valt vooral de elegante en goed geïntegreerde tannines op met vooral een massa rood fruit. Frisse afdronk met de goede balans van alcohol, tannines en zuren. Sterk aanbevolen.

Martínez Lacuesta is een familiebedrijf uit Haro, Rioja, opgericht in 1895. Hun werk is gekarakteriseerd door toewijding aan de regio en de traditie van Rioja..De Cuvée 2019 is een mooi voorbeeld van wijn die de essentie van Rioja vastlegt. Met een complex aroma van rijp fruit, kruiden en een subtiele houttoets biedt deze wijn een elegante structuur en een mooie balans tussen kracht en finesse. De smaken zijn diep, maar tegelijkertijd verfrissend, met een lange, harmonieuze afdronk.

In het glas toont deze wijn een robijnrode kleur. In de mond heeft hij een aangename frisheid met een succesvolle combinatie van rood fruit zoals kersen en bessen; de korte houtlagering geeft een authentiek afdronk en zorgt voor tonen van laurier. Een wijn waar je zeker niet genoeg van krijgt!

Afkomstig van de oudste wijngaarden (+/- 40 jaar). Zeer gekruid neusaroma, bosbessen, lichtjes getoast en gerookt. Rijping van 12 maanden. Perfecte structuur met rijpe tannines. Zeer lange consistente afdronk, perfecte balans tussen fruit/alcohol/vatrijping. Niet voor niets een International Award Winner

De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. Intens robijnrode kleur. In de neus rijp, zwart fruit met tonen van vanille. In de mond elegant, soepel en intens. Deze luxe-editie van het domein bevat een selectie van de beste percelen…

Cal Y Canto is een wijndomein in de regio Tierra De Castilla, in centraal Spanje. Het diverse klimaat en bodemsoorten resulteert in een breed scala aan wijnen van hoge kwaliteit. Vandaar onze keuze voor deze zeer kwalitatieve “all-rounders”. Bij elk gerecht van onze kaart is deze wijn een goede keuze.

Cal Y Canto Blanco €6,50/€33,00

100% verdejo

Cal Y Canto Rosado €5,50/€27,50

100% bobal

Cal Y Canto €5,50/€27,50

tempranillo, merlot, syrah

(vraag naar onze variaties)

Hazelnoot

Caramel

Verse gember, verse munt, appelsien, citroen en limoen

Espolon Blanco

Molinari / Opal Nera